久々の各国料理はアイリッシュ・シチュー。専門店じゃないけど、いい線いってました。…なんて上からの言い方をしているのは、かつてダブリンに行ったとき、私は気に行ったレストランにつごう3回通って、このシチューを食べ続けたからです（笑） 人参、玉ねぎ…